Sirkka-Liisa Lehtinen ja Sirkka Svinhufvud: Ellen Svinhufvud – Rakkaudesta ruokaan ja Ukko-Pekkaan, Otava
Kulttuurihistoriallisen ruokakirjan reseptit on kerätty ruuanlaittoa rakastaneen suurperheen äidin ja presidentinrouvan vahakantisista vihoista
Nimikkokakustaan tunnetun presidentti P. E. Svinhufvudin puolison lempiharrastuksia oli ruokaohjeiden keräily. Siitä kertovat myös ne yli 800 käsin kirjoitettua reseptiä, joista kirjan ohjeet on valittu.
Ohjeet kertovat paitsi kartanonemännän taloudellisuudesta ja omista mieltymyksistä, myös 1900-luvun alkupuoliskon porvarisperheen ruokakulttuurista yleisesti. Pulakauden ohjeet muistuttavat vaikeista ajoista, juhlavampia ruokia laitettiin presidenttikaudella.
Kirjassa valotetaan myös Ellen Svinhufvudin (1869–1953) elämää niin puolisona, perheenäitinä kuin presidentinrouvana.
Sirkka-Liisa Lehtinen on toimittaja. Sirkka Svinhufvud on presidentin pojanpojan puoliso ja Kotkaniemen museonhoitaja.
Tarkista kirjan hinta ja saatavuus! |